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Tel.: 05952 1227 E-Mail: info@anneken-baeckerei.de

Philosophie

Bäckerei Anneken steht für erstklassige Backwaren natürlich, frisch und geschmackvoll hergestellt. Tag für Tag verarbeiten wir beste Zutaten nach traditionellen Rezepturen.
Dabei verfahren wir nach dem Grundsatz: So viel Handarbeit wie möglich und so wenig Technik wie nötig. Das schmeckt man.

Unverwechselbarer Geschmack

durch Weizenvorteig aus eigener Herstellung

Meersalz

ein uraltes Geschenk der Natur

Mehle

aus ausgesuchten Getreidesorten

Sauerteig

Hausgemachter Sauerteig

Ruhezeiten

In der Ruhe liegt die Kraft

Rohstoffe

aus regionalem Anbau

Das sprichwörtlich gute Hümmlingwasser

ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Backwaren